Esto se acaba…..Agur!!

El tiempo vuela y ya ha acabado otro curso.

Cuando nos vimos en setiembre, algunos ya me conocíais (¡menos mal que Iñaki nos da clase!), pero para otros, era un completo desconocido (¿Quién será ese que da Biología?). Tanto para unos como para otros, espero haber sido un buen compañero de viaje, este viaje que vosotros habéis elegido, y que os acerca poco a poco a esas profesiones científico-tecnológicas que “tanto os gustan”.

Todavía cuando voy a Arriaga me preguntan: ¿Qué tal por Nieves Cano? No sé si me lo preguntan por los profesores o por los alumnos/as con los que me he encontrado en esta ubicación de Diocesanas. Supongo que lo hacen por esas “fieras” a las que he ayudado a domar. La verdad es que mis alumnos de Nieves Cano son normales, no tiene ni cola ni cuernos. ¡Son como los de Arriaga! ¿Mejores? ¿Peores? ¡¡No!!  Todos sois únicos.

Acaba el curso y me llevo muy buenos recuerdos de todos vosotros (mis alumnos, no los de Arriaga o de Nieves  Cano. Solo mis alumnos). A algunos os veré el año que viene, y seguiré haciéndoos sufrir… ejercicios, cuestiones, exámenes, trabajos…. Otros, con el paso del tiempo, nos volveremos a ver y seréis eso con lo que soñáis ahora. Lo podéis conseguir. Solo hay un alumno con el que no me quiero encontrar, por lo menos por ahora, con Iñigo. Sé que me perdonará la broma, pero es que quiere ser forense. Y si nos encontramos, no será nada bueno. ¡Por lo menos para mí!

Bueno, disfrutad de estas merecidas vacaciones (los que ya tengáis todo aprobado) y los otros…. ¡ánimo! ¡Qué son sólo dos semanas!

Si en cualquier momento puedo ayudaros en algo, ya sabéis dónde encontrarme. ¿En Arriaga? ¿En Nieves Cano? No. En Diocesanas.

Agur eta ondo izan!

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de inakiresa Publicado en General

La sinhueso

Una señorita muy enseñorada,

siempre va en coche

y siempre va mojada.

¿Qué es?

Para saborear, hacer burla, degluir, silbar, humedecer un sello, hablar, besar e incluso respirar contamos con una poderosa aliada: la lengua. También conocida coloquialmente como la humeda, la sinhueso o la mui, este órgano rosado alcanza semejante versatilidad con una anatómía relativamente simple: un núcleo de potente tejido muscular cubierto por una mucosa plegada de papilas gustativas que, a su vez, contienen los receptores en los que reside el sentido del gusto.

Como ya hemos dicho, la superficie de la lengua aparece cubierta por miles de papilas gustativas (unas 400 por centímetro cuadrado) repartidas de forma heterogénea. Además de otorgarle un aspecto rugoso, permiten captar los sabores del alimento. El amargo se localiza en la zona del fondo de la lengua; el dulce, en la punta; y los sabores  agrio y salado, en los laterales.  Kikunae Ikeda, el siglo pasado, identificó un quinto sabor básico, el umami, asociado al glutamato.

Dado que la lengua de todos los mamíferos es muy semejante, la disección de una lengua de cerdo o de ternera, nos permitirá hacernos una idea bastante aproximada de la lengua humana.

Como podéis ver en el guión de la práctica, además del estudio de su anatomía externa, hemos podido conocer su morfología interna, realizando una incisión transversal profunda. Con ese corte se pueden observar con claridad los cuatro músculos intrísecos de la lengua (longitudinal superior, vertical, transverso y longitudinal inferior).

Sabéis ¿qué es el hioides?. Es un hueso en forma de herradura que forma el esqueleto de la lengua y que se encuentra entre la base lingual y la laringe. Y gracias a su flexibilidad y a que no está fijo en la garganta, el hioides nos permite generar más sonidos que ningún otro animal.

Esta práctica me ha confirmado mis sospechas. Si no consiguen ser enfermeros, médicas, químicas, dentistas,… en cualquier carnicería tienen puesto asegurado. Lo podéis comprobar en las fotos del este álbum Picasa.

Hoy, práctica de Química

En esta entrada vamos a comentar una práctica que no se corresponde con las de mis materias. ¿Por qué? Explicaciones puede haber muchas, pero el motivo principal es que estaba el miércoles en las jornadas de puertas abiertas de Diocesanas explicando lo que hacíamos en el laboratorio y me supe defender muy bien contando lo que hacemos en Biología. Pero una señora me preguntó: ¿Hacen prácticas en Química?, ¿Qué hacen? He de reconocer que me pilló, que hacéis prácticas en química lo tenía claro, porque había hablado varias veces con Ioseba. Pero, ¿qué hacen mis alumnos/as en otros laboratorios?  ¡Ni idea!

Pues ni corto ni perezoso, hoy viernes me he presentado con Ioseba en el laboratorio para conocer “in situ” lo que hacéis en las prácticas de Química. Hacía muchísimos años que no realizaba una práctica de esa materia, la última vez que pisé un laboratorio de química fue en mis años universidad, y a decir verdad, no hicimos muchas prácticas. Bueno…  eso es otra historia.

En la sesión de laboratorio de hoy habéis realizado una valoración de agua oxigenada con permanganato potásico y además, se ha explicado de forma práctica, uno de los problemas teóricos que habéis resuelto antes en el aula. Los objetivos de la práctica eran los siguientes:

  • Profundizar los conceptos relacionados con las reacciones de oxidación y reducción.
  • Aplicar los conocimientos y cálculos de concentraciones.
  • Y, calcular la concentración de un agua oxigenada comercial de uso sanitario.

Aunque la práctica no es mía, en este enlace podéis descargaros el guión de la práctica. Una práctica sencilla, que exige que se tomen medidas de seguridad porque se trabaja con productos corrosivos. ¡OBLIGATORIO EL USO DE GAFAS DE SEGURIDAD!

En la segunda parte de la sesión, habéis podido comprobar lo que le sucede al nitrato de placa y al cobre cuando se ponen en contacto. ¿Lo sabéis?  ¿No? Entones, os daré un par de pistas:

  • La varilla de cobre disminuye su grosor y la disolución cambia, poco a poco, de color y toma un tono azulado, debido a la disolución del cobre.
  • La plata precipita, y aparece una masa brillante, rodeando al fragmento de cobre y en el fondo del vaso de precipitados.

 ¡Curioso! A decir verdad, me he sentido un poco “pardillo” en esta materia que no es de mi especialidad. Tendré que presentarme a la recuperación. Espero no haber sido un estorbo en el laboratorio y si me he equivocado en alguna explicación admito vuestras correcciones. Gracias a Ioseba y a todos vosotros.

Y si queréis veros muy elegantes con bata y gafas de seguridad, aquí tenéis el enlace a Picasa. Yo creo que con bata se liga más que con buzo. ¿Me equivoco?

GEOLODIA

Aunque andamos justos de tiempo, quiero daros la información de una noticia interesante:  la de la celebración del GEOLODÍA, que ese año se celebra por primera vez en Araba, Bizkaia y Gipuzkoa, aunque es la número 11 en el estado.

Con esta iniciativa se quiere dar a conocer la geología, a un nivel divulgativo, realizando salidas de campo; éstas serán gratuitas y biertas a cualquier persona. Se realizará este domingo día 8 de mayo y el último día para apuntarse es es viernes, día 6, a las 13:00.

La información para apuntarse están en los póster que se adjuntan. Más información sobre los GEOLODÍA en la siguiente dirección:
http://www.sociedadgeologica.es/divulgacion_geolodia.html

Egun gutxi falta bada ere ekimen interesgarri baten berri eman nahi dizuet: GEOLOGIA EGUNA edo GEOLODIA-rena hain zuzen; aurten lehenengoz egiten dena Araban, Bizkaian eta Gipuzkoan, estatu mailan 11. izanik.

Ekimen honen bidez geologia ezagutarazi nahi da, dibulgazio mailan, landa-ibilaldiak eginez; dohakoak izango dira eta zabalik jende guztiarentzat. Eguna maiatzaren 8a, domeka, izango da eta apuntatzeko azkenengoa ostiral honetan, maiatzaren 6a, 13:00etan.

Apuntatzeko eta gainontzeko informazioa atxekiak doazen posterretan. GEOLODIAri buruzko informazio gehiago hurrengo helbidean:
http://www.sociedadgeologica.es/divulgacion_geolodia.html)