Egibide eguna

Durante el desarrollo del EGIBIDE EGUNA que tuvo lugar ayer miércoles, 21 de enero, se organizaron un gran número de actividades abiertas a todas y todos los estudiantes de los diferentes campus de EGIBIDE.

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Una de las desarrolladas en el campus de Nieves Cano, el taller C.S.I., para los alumnos de segundo ciclos de ESO la dirigieron las alumnas y alumnos de Bachillerato.

El equipo de C.S.I. Nieves Cano

Aquí os dejamos algunas de las fotos que se sacaron durante las sesiones de disección de un txitxarro.

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Si quieres ver más fotos de nuestro taller, sigue este enlace.

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Disección de un chipirón

Los moluscos son invertebrados de cuerpo blando que tienen simetría bilateral, con los sistemas digestivo, circulatorio, excretor y respiratorio bien desarrollados. El cuerpo del chipirón o jibia, Loligo vulgaris, presenta tres partes principales: cabeza-pie, masa visceral y manto.

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Su cabeza está bien diferenciada, con los ojos y el cerebro muy desarrollados. La cabeza se prolonga en un grupo de brazos flexibles y musculosos, los tentáculos. Tienen mandíbulas fuertes y definidas. Son depredadores rápidos y activos que pueden nadar por medio de propulsión a chorro expulsando agua desde la cavidad del manto hacia el exterior.

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OBJETIVOS

  • Observar la anatomía interna y externa de un chipirón.
  • Identificar los distintos órganos y sistemas del animal.
  • Realizar esquemas de la anatomía interna y externa, identificando cada elemento en los mismos.

MATERIAL

  • Chipirón.
  • Material de disección: bisturí, tijeras, pinzas.
  • Lupa y microscopio.

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Una vez colocado el  chipirón con la cabeza y los tentáculos dirigidos hacia nosotros, seguimos el guion de la práctica (castellano y euskaraz) y realizamos primero  el estudio de su anatomía externa. Observamos los tentáculos y las ventosas, en la cabeza nos centramos en el pico de loro, la rádula y los ojos y en el manto, la parte central del cuerpo, nos fijaremos en los cromatóforos y en el sifón.

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A continuación hacemos un corte con las tijeras en el manto, comenzando en la base del sifón y continuando hasta el ápice. Podremos observar el estómago, el intestino, la bolsa de la tinta, el aparato respiratorio (las branquias), el aparato excretor, el reproductor y la pluma.

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Si queréis ver más fotografía de esta sesión de laboratorio seguid este enlace.

Estudio anatómico de la asadurilla de cordero

El objetivo de esta práctica es realizar una disección para familiarizarnos con el instrumental y los métodos, así como observar las semejanzas y diferencias de nuestros órganos, según los esquemas y modelo vistos en clase, y los de otro mamífero, en este caso un cordero de leche.

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Colocamos  la asadurilla de cordero en la cubeta de disección de modo que se apoye sobre la parte dorsal de los pulmones y quede en la parte superior el corazón. A partir de aquí seguimos todos los pasos que se indican en el guión de prácticas (euskara y castellano) y contestamos a las preguntas sobre el tema.

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Os dejamos algunas fotos de nuestra actividad de latoratorio.

ÚLTIMO DÍA DE CLASE

… Y necesitábamos hacer algo que nos gustara y que además nos resultará relajante. Así que, todos al laboratorio. 

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Realizamos dos prácticas de disección, abrimos unas nécoras y un cerebro de cerdo. Como podéis ver en las fotos había para todos los gustos.

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Hoy no os cuelgo los guiones de prácticas, porque el objetivo era aprender y disfrutar, ya no teníamos que evaluarnos.

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Disfrutad del merecido descanso. ¡Hasta el año que viene!

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Si queréis ver más fotos de estas sesiones de prácticas, dirigiros a estos enlaces de Picasa: nécoras y cerebro.

DISECCIÓN DEL RIÑÓN de cerdo

OBJETIVO

Observación y análisis de las principales estructuras del riñón de un vertebrado por medio de la disección.

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MATERIAL y PROCEDIMIENTO

  • Un riñón de cerdo, el material de disección habitual (bisturí, tijeras, pinzas, agujas enmangadas) y agua oxigenada. Ah!! se me olvidaban los guantes de látex.

  • Dado que los riñones vienen limpios, sin la grasa que los rodea, lo primero que hacemos es observar su estructura externa, medirlo y pesarlo, realizando un dibujo esquemático.

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  • Con el bisturí cortamos longitudinalmente el riñón a lo largo de la zona de la pelvis renal. Podemos observar las siguientes estructuras: corteza, médula, cálices y pelvis renal y nacimiento del uréter.

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  • Sobre la superficie fresca recién cortada del riñón vertemos una pequeña cantidad de agua oxigenada. Después de dejar durante unos segundos que se produzca efervescencia, limpiamos el agua oxigenada con pasando el dedo por la superficie. Y se observan de blanco los glomérulos y los tubos renales; esto sólo ocurre si el riñón es fresco.

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El guión de la práctica lo podemos encontrar en estos enlaces (castellano y euskaraz) y más fotos en esta dirección de Picasa.

DISECCIÓN DE UNA LUBINA

El objetivo de la práctica de hoy ha sido facilitar la adquisición de unos conocimientos básicos sobre la morfología y anatomía de los peces.

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En una primera inspección ocular hemos diferenciado sus tres regiones anatómicas: cabeza, tronco y cola. La cabeza queda comprendida entre el extremo de la boca, cranealmente, y el borde caudal del opérculo (placa ósea que cubre a las branquias). El tronco, de longitud muy variable, se extiende desde el borde caudal del opérculo hasta la vertical que pasa por el ano. En él se implantan las aletas dorsales delantera y trasera, pectorales (2) y pelvianas (2). La cola se corresponde con la porción terminal y caudal del cuerpo, entre el ano y la finalización de la aleta caudal; incluye también el pedúnculo caudal, y dos aletas anales (siempre situadas por detrás del orificio anal).

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Las tres regiones corporales están cubiertas por la piel. Estructuralmente, la piel se compone de epidermis (revestida por una cutícula) y dermis (desde donde se originan las escamas). Por encima aparece el mucus, que hace que la piel sea menos permeable, la protege contra la abrasión, le ayuda a disminuir la fuerza de rozamiento y reduce la posible acción de agentes irritantes o microorganismos, desempeñando un importante papel como fungicida y bactericida.

 

En la cabeza, en primer lugar, vemos cuatro orificios nasales situados sobre el labio superior y encargados de dirigir el agua hacia los órganos del olfato. Los ojos presentan una anatomía similar a la de los mamíferos. La boca está delimitada por labios y en la cavidad bucal encontramos la lengua y los dientes, unos implantados sobre las mandíbulas y sobre la superficie de la lengua.

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La parte corporal de mayor tamaño se denomina tronco. En él se incluyen la columna vertebral, costillas, la musculatura esquelética y la cavidad celómica. Una vez abierto, vemos que en la cavidad celómica se alojan ventralmente, los órganos relacionados con los sistemas cardiocirculatorio (especialmente, visible es el corazón) y digestivo (estómago, hígado, bazo y intestinos)..Sobre el sistema digestivo se sitúa el aparato reproductor (gónadas) y la vejiga natatoria. Finalmente, en la parte más dorsal se localiza el riñón.

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La verdad es que hemos podido observar todo lo que aparecía en el guión de prácticas, además, hemos tenido la suerte de diseccionar tres machos y una hembra, por lo que hemos podido ver las diferencias anatómicas entre machos y hembras.

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¡¡ UNA GUARRADA !! Pero hemos aprendido y nos lo hemos pasado bien, como demuestran estas fotos que hemos realizado durante la sesión de laboratorio.

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 Y al final, todo recogido y limpio.

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Disección de una gallina

Lo primero es agradecer a Marina G. por habernos traido estas dos gallinas para diseccionar. Así, con esta práctica hemos podido observar in situ todos los aparatos que hemos estudiado durante el curso.

Todos sabíamos que las gallinas no tienen dientes, ¿pero como trituran los alimentos?  Los alimentos que toman las aves por medio del pico, llegan al buche donde son almacenados, humedecidos y ablandados; de allí pasan al estómago verdadero, donde el jugo gástrico los ataca. En la molleja se trituran con la ayuda de piedrecillas, transformándose en papilla que pasa al duodeno, donde bajo la acción de la bilis y del jugo pancreático se vuelven asimilables, absorbiéndose los principios útiles al organismo y eliminándose los inútiles o no asimilables.

Otra cosa curiosa fue la cantidad de huevos que estaba desarrollando nuestra gallina. El aparato reproductor de la hembra está formado por ovario y oviducto, resultando funcionales únicamente los izquierdos.

El ovario de la gallina contiene más de 4000 óvulos microscópicos. De ellos, solo un reducido número llegará a desarrollarse y constituir una yema. La yema se desarrolla a partir de un óvulo rodeado por una membrana folicular muy vascularizada. La ovulación es el momento en el que la yema de mayor tamaño se libera del ovario, mediante la ruptura de la membrana folicular, y es depositada en el infundíbulo, primera estructura del oviducto, que tiene forma de embudo y la yema lo atraviesa en unos 15-30 minutos. Aquí se forman las dos capas más externas de la membrana vitelina, que representan 2/3 partes del total y juegan un papel muy importante en la protección de la yema, evitando la entrada de agua desde la clara. Además, el infundíbulo es el lugar donde se puede producir la posible fertilización del huevo.  El huevo permanece en el útero de 18 a 22 horas y donde se produce la formación de la cáscara.

Una vez formado el huevo se producirá la expulsión a través de la cloaca. El huevo sale con fuerza gracias a las contracciones de la musculatura lisa que rodea a la cloaca.

La práctica en sí, no fue muy desagradable, todos recordábamos el mal olor que deseprendía el conejo, cuando lo diseccionamos. Para muestra de la situación valen varias fotografías. Si queréis ver más fotos de esta práctica, podéis ir a este enlace en Picasa.

Si necesitáis más información sobre la anatomía externa e interna de la gallina, podéis utilizar este Power point: “Anatomía y fisiología de las aves” de José Manuel Bardaji del Grupo AN avícola.

¿Carniceros o futuros científicos?

Esta práctica constituye un excelente recurso para conocer mejor nuestro organismo a partir del estudio de otros seres vivos que presentan aparatos y sistemas similares a los nuestros en cuanto a su estructura y función. En esta ocasión los corazones son muy similares y la comparación con el nuestro resulta muy interesante.

Aprovechando que los corazones ya los habían abierto en la carnicería, y sin romper muchos bisturís, hemos realizado varias observaciones para comprender la estructura y funcionamiento de nuestro corazón:

Explicación

1º Hemos podido comprobar el distinto grosor de las paredes de los ventrículos como consecuencia del diferente trabajo que realizan uno y otro. El izquierdo presenta una pared unas tres veces más ancha que el derecho.

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2º Hemos identificado la arteria aorta -sale del ventrículo izquierdo- y las arterias pulmonares que comunican con el ventrículo izquierdo.

3º El tabique que separa la mitad izquierda –con sangre rica en oxígeno- de la derecha, está completo por lo que la sangre no se mezcla.

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4º Igualmente hemos podido comparar el grosor de las paredes de las aurículas con las de los ventrículos en los que el trabajo muscular es mucho más intenso.

5º Hemos identificados los vasos sanguíneos que comunican con las aurículas, la vena cava con la aurícula derecha y las venas pulmonares con la aurícula izquierda.

6º Igualmente, hemos comparado el grosor de las paredes de las arterias -salen del corazón- con el que presentan las venas. Por lo que hemos constatado que las capas musculares en las arterias están mucho más desarrolladas debido al mayor esfuerzo que realizan al soportar la alta presión de bombeo de los ventrículos.

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7º Así mismo, observamos la membrana que envuelve al corazón (pericardio) y las arterias y venas que se sitúan en la parte externa del mismo para comprender la importancia que tienen como fuente de suministro de nutrientes –incluido el oxígeno- para el músculo cardiaco.

8º Y para terminar, hemos identificado las válvulas sigmoideas en la salida de los ventrículos y las válvulas mitral y tricúspide, entre las aurículas y los ventrículos.

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Aunque para la mayoría fue una práctica entretenida, parece que para alguno fue soporífera. Eso sí, después de la siestecilla…. a trabajar.

Descansandodespierto

Tras haber realizado las observaciones anteriores realizamos las cuestiones que aparecen en el guión de la práctica. Si queréis ver algunas de las fotos que hemos realizado en esta sesión de laboratorio, utilizad este enlace de Picasa.

Otra de asadurilla

Hola a todos. Hoy también os muestro una práctica un  poco “asquerosa”.

Los alumnos de 1º de bachillerato  habéis estado encantados con las prácticas. Además, hemos contado con la inestimable ayuda de Aiala, que aunque no lo parezca es la profe de “Filo”. Estamos intentando reconvertirla, porque entre San Agustín y el placer de andar con estas “guarradillas”, nos quedamos con lo último.

El otro día diseccionamos una asadurilla de cordero. Una práctica agradecida, con la que disfrutáis mucho, y  es agradable veros trabajando en el  Laboratorio con vuestra pequeña disección. Observaros:

Los objetivos de esta práctica eran:

  • Observación de las características de los órganos de una asadura de cordero.
  • Disección del corazón y reconocimiento de sus partes.
  • Distinguir los órganos pertenecientes al aparato respiratorio y al circulatorio.

A algunos ha habido que recordaros que  no estábamos jugando a ser carniceros, que intentábamos hacer una práctica científica de disección para ver la anatomía de los órganos y que por tanto hay que seguir las instrucciones al pie de la letra y no cortar de forma aleatoria. Siguiendo  rigurosamente las instrucciones que hay en el guión de prácticas. (euskaraz)

Bueno, sé que ha sido una entrada un poco “roja”, pero os puedo asegurar que lo que así se aprende cuesta olvidarlo.

Si queréis ver más fotos, seguid este enlace de Picasa.
 Espero vuestros comentarios.

Eureka! zientzia museoa y Aquarium

Antes del puente, realizamos en  el Kutxaspazio (EUREKA! Zientzia museoa) el taller el mundo celular. Los objetivos del mismo eran: 

  • Entender la célula como unidad anatómica y funcional.

  • Reconocer los diferentes grados de complejidad estructurales de la célula

  • Utilizar adecuadamente el instrumental científico y aplicar técnicas  de tinción

  • Aprender unas nociones básicas sobre el trabajo en el laboratorio.

 Para ello preparamos y observamos muestras de diferentes tipos celulares,  todo ello desarrollando actitudes de colaboración y de trabajo en equipo. En resumen, en el taller nos acercamos al mundo de la célula, en el que hemos conocido diversos tipos celulares, con formas y funciones muy diversas, además de mejorar nuestras habilidades en el uso del microcopio.

También disfrutamos de la exposición permanente Hipatia (Hipatia fue una filósofa y maestra neoplatónica griega que destacó en los campos de las matemáticas y la astronomía).  En esta exposición jugar es sinónimo de aprender, y aquí pudimos disfrutar de un gran número de experimentos en las salas de “juegos de luz”, “chispas de energía”  y “Mundo mecánico”.

Por la tarde estuvimos en el Aquarium, y además de disfrutar con una visita guiada y posteriormente con una visita libre haciendo especial atención al acuario táctil, realizamos una disección. Los pasos son los siguientes:

  1. Introducir el pez en la cubeta de disección y obsérvalo detenidamente  tratando de reconocer las partes más importantes de su anatomía externa.  Realizar un dibujo en el apartado de observaciones.

  2. Cortar el opérculo y observar en el interior las branquias.

  3. Hacer un corte rectangular en un lado; se empieza cortando la aleta  pectoral. Desde el arranque de dicha aleta y siguiendo una línea recta,  cortamos hasta la altura del ano (situado delante de la aleta anal). Realizamos ahora un corte vertical hasta llegar al ano. Corta después  desde el ano paralelamente al primer corte hasta llegar a la altura de la  base de la aleta pectoral. Terminamos realizando un corte vertical. Retiramos el trozo de musculatura y quedarán a la vista las vísceras del pez.   Realizar un segundo dibujo. Para más detalle podéis descargaros el guión  de la disección.

Si queréis disfrutar de todas las fotografías de este día, las podéis descargar de Picasa.